Ένα ζυθοποιείο στο Λονδίνο παρασκευάζει μια παράξενη μπύρα. Την ονομάζει Toast (τοστ) και φτιάχνεται εξ ολοκλήρου από μπαγιάτικο ψωμί. Για την ακρίβεια συνδυάζει το ψωμί με βύνη κριθαριού με τον λυκίσκο και το νερό, δημιουργώντας μια γευστική μπύρα, τα έσοδα από τις πωλήσεις της οποίας πηγαίνουν σε φιλανθρωπικούς σκοπούς.

Ειδικότερα, σε έναν μη κερδοσκοπικό οργανισμό που εργάζεται για να περιοριστεί η σπατάλη των τροφίμων σε όλο τον κόσμο. Η συλλογή του ψωμιού γίνεται από διάφορα αρτοποιεία, που δίνουν στο ζυθοποιείο τα παρασκευάσματα της προηγούμενης μέρας, με την προσφορά να είναι αρκετά μεγάλη.